আজ ২২ জুন, বিশ্ব উট দিবস

2️⃣2️⃣ আজ ২২ জুন, বিশ্ব উট দিবস।

☀️পৃথিবীর সবচেয়ে শুষ্ক, উষ্ণতম এবং সবচেয়ে অনুর্বর জায়গা মরুভূমিতে সব রকমের প্রতিকুল পরিস্থিতিকে জয় করার ক্ষমতা প্রকৃতি কেবল উটকেই দু’হাত খুলে দিয়েছে।”মরুভূমির জাহাজ” নামে পরিচিত,শুষ্ক অঞ্চলে গুরুত্বপূর্ণ পশুসম্পদ হলো উট।

⚡বিবর্তন:

ঘোড়ার উৎসের অনুরুপ,প্রাগৈতিহাসিক উটের উৎপত্তি প্রায় ৪০ থেকে ৫০ মিলিয়ন বছর আগে উত্তর আমেরিকা
তে হয়েছিলো বলে মনে করা হয়।দুই – কুঁজযুক্ত,ব্যাক্ট্রিয়ান উটটি প্রায় ১ মিলিয়ন বছর আগে এক -কুঁজযুক্ত,
ড্রোমেডারি উট থেকে বিবর্তিত হয়েছিলো।

♣️প্রজাতি:

সারা বিশ্বে উটের Bactrian camel বা Mongolian camel, Dromedary বা Arabian camel ও Wild Bactrian camel—এই তিনটি প্রজাতি বিদ্যমান।ড্রোমেডারি এবং ব্যাক্ট্রিয়ান উভয়ই গৃহপালিত।
1️⃣ব্যাক্ট্রিয়ান উট – ব্যাক্ট্রিয়ান উট মধ্য এশিয়া এবং ব্যাকট্রিয়া অঞ্চলেও পাওয়া যায়।
2️⃣ড্রোমেডারি/আরবিয়ান উট – ড্রোমেডারি উট মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ এশিয়া এবং সাহারা মরুভূমিতে পাওয়া যায়। তারা উটের মধ্যে সবচেয়ে লম্বা এবং প্রায় ২০০০ বছর ধরে বন্য ছিলোনা।
3️⃣বন্য ব্যাক্ট্রিয়ান উট – বন্য ব্যাক্ট্রিয়ান উট মঙ্গোলিয়া এবং চীনের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে অবস্থিত। এটি ইন্টারন্যাশনাল ইউনিয়ন ফর কনজারভেশন অফ নেচার (IUCN) এর হুমকি প্রজাতির লাল তালিকায় গুরুতরভাবে বিপন্ন।

✔️আচরণ:

উটগুলি শুষ্ক অঞ্চলে পশুপালের মধ্যে বাস করে যেগুলিতে 40 জন ব্যক্তি থাকতে পারে এবং তাদের বাচ্চাদের সাথে মহিলাদের নিয়ে গঠিত এবং একক, প্রভাবশালী পুরুষ দ্বারা পরিচালিত হয়।উট শুয়ে বিশ্রাম নেয় এবং তাদের সামনের পা তাদের নীচে বাঁকিয়ে এবং পিছনের দিকে অনুসরণ করে।প্রতিকূল পরিস্থিতিতে অত্যাবশ্যক আর্দ্রতা সংরক্ষণের চেষ্টা করার জন্য, উটের ন্যূনতম সংখ্যক ঘাম-গ্রন্থি থাকে – যা তাদের শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধির অনুমতি দেয়। উট সাধারণত নমনীয় হয় কিন্তু বিরক্ত হলে তারা কামড়ায় বা লাথি মারে।

????️ বৈশিষ্ট্য:

➡️উটের কুঁজযুক্ত পিঠ, ছোট লেজ ,লম্বা পাতলা পা এবং লম্বা ঘাড় রয়েছে – যা নীচের দিকে নিচু হয়ে একটি ছোট সরু মাথায় উঠে যায়। উপরের ঠোঁট দুটি ভাগে বিভক্ত যা স্বাধীনভাবে চলে। তিনটি প্রজাতিই প্রায় 3 মিটার (10 ফুট) লম্বা এবং 2 মিটার (6.6 ফুট) উঁচুকুঁজ (নিজেই 20 সেমি [8 ইঞ্চি])। পুরুষদের ওজন 400 থেকে 650 কেজি (900 থেকে 1,400 পাউন্ড), এবং মহিলারা প্রায় 10 শতাংশ ছোট। রঙ সাধারণত হালকা বাদামী তবে ধূসর হতে পারে।ড্রোমেডারির ​​বুকে এবং হাঁটুতে শৃঙ্গাকার প্যাড থাকে যা এটিকে শুয়ে থাকা অবস্থায় মরুভূমির বালির ক্ষয় থেকে রক্ষা করে।উট তাদের খুরে হাঁটে না।বালির উপর হাঁটার জন্য Dromedaries একটি নরম প্রশস্ত-প্রসারিত প্যাড আছে।

➡️মুখে কোনো গ্রন্থি নেই এবং খুবই শক্ত।চোখের ভ্রু খুব ঘন এবং দুই স্তরের লম্বা আইল্যাশ আছে, যা চোখকে মরুভূমির বালু থেকে রক্ষা করে।জিহ্বার ওপরে ও চারপাশে ছোট অসংখ্য শক্ত papillae দিয়ে ঢাকা,যেন মরুভূমির কাঁটাযুক্ত খাবারে তা ক্ষতবিক্ষত না হয়।নাকের ছিদ্র বেশ মাংসল।উটের চামড়া বেশ পুরু এবং শক্তভাবে নিচে টিস্যুর সাথে সংযুক্ত, যা সূর্যরশ্মি প্রতিফলিত করে এবং মরুভূমির প্রচণ্ড তাপ থেকে শরীরকে সুরক্ষা দেয়।

➡️উটের পাকস্থলী তিন প্রকোষ্টবিশিষ্ট।উটের আঙুলের সাথে চারটি চর্বিযুক্ত বল সংযুক্ত যা হাঁটার সময় ছড়িয়ে পড়ে এবং বালুর ভেতর পা আটকে যাওয়া প্রতিরোধ করে।উটের পা খুবই শক্তিশালী, যার ফলে সে এক হাজার পাউন্ড ওজন বহন করতে পারে। দিনে ১০০ মাইল পর্যন্ত হাঁটতে পারে এবং ঘণ্টায় ২৫ মাইল দৌড়াতে পারে।শুধু উটের লোহিত কণিকা ডিম্বাকৃতির, যা পানিশুন্য অবস্থায় রক্ত চলাচলে সহায়তা করে।

➡️নিজেদের হাইড্রেট করার জন্য, উট অন্যান্য প্রাণীদের মধ্যে সবচেয়ে দ্রুত পানকারী হিসাবে পরিচিত। তারা মাত্র 10 মিনিটে প্রায় 30 গ্যালন জল চুমুক দিতে পারে এবং কয়েক সপ্তাহ ধরে জল ছাড়াই বেঁচে থাকতে পারে।এমনকি এরা পানি ছাড়াই ১০ মাস পর্যন্ত বেঁচে থাকতে সক্ষম। এরা কয়েক মিনিটের মধ্যে শরীর রিহাইড্রেট করে, 5-10 মিনিটে 100 লিটার পানি শোষণ করে। উট ৩০ শতাংশ পর্যন্ত পানিশূন্যতায় চলাচলে সক্ষম,উট পশুপালকদের জ্বালানি হিসাবে ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট শুষ্ক মল তৈরী করে।

➡️উটের কুঁজ চর্বি দিয়ে পূর্ণ থাকে, যার উচ্চতা ৩০ ইঞ্চি ও ওজন ৩৬ কেজি পর্যন্ত হতে পারে। এটা তার খাদ্যভাণ্ডার যার বদৌলতে সে এক মাস খাবার ছাড়া এবং দুই-তিন সপ্তাহ পানি ছাড়া চলতে পারে। এ অবস্থায় তার ৩৩ শতাংশ পর্যন্ত শরীরের ওজন কমতে পারে।যখন খাবার পাওয়া কঠিন হয়, তখন উট তাদের কুঁজে থাকা চর্বিকে পুষ্টির উৎস হিসেবে ভেঙ্গে ফেলতে পারে।

????ড্রোমেডারি উটের একক কুঁজ বিদ্যমান এবং
????ব্যাক্ট্রিয়ান উটের দুটি কুঁজ বিদ্যমান।

➡️বাইরের তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে উটের শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়। (সর্বোচ্চ ১১ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত) এটাই হচ্ছে প্রধান উপায়, যার মাধ্যমে উট মরুভূমিতে তার শরীরের পানি সংরক্ষণ করে থাকে। মরুভূমির চরমভাবাপন্ন আবহাওয়ায় উটের শরীরের তাপমাত্রা রাতে ৩৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে আসে এবং দিনে ৪১ ডিগ্রি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। উট চরম ডিহাইড্রেশন সহ্য করতে সক্ষম।

➡️ড্রোমেডারি উট প্রাথমিকভাবে কাঁটাযুক্ত গাছপালা, শুকনো ঘাস এবং লবণাক্ত লতাপাতা খেয়ে থাকে। বাকি দুই প্রজাতির উট মরুভূমিতে জন্মানো কারাগানা, হ্যালক্সিলন, রেউমুরিয়া এবং সালসোলা গাছপালা খেয়ে থাকে।

➡️মেয়েরা তিন থেকে চার বছর বয়সে বংশবৃদ্ধি করে। পুরুষরা তিন বছর বয়সে শুক্রাণু তৈরি করতে শুরু করে কিন্তু ছয় থেকে আট বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত নারীদের জন্য প্রতিযোগিতা করে না।মহিলা উট একটি একক বাছুর বা মাঝে মাঝে যমজ সন্তানের জন্ম দেয় যার ওজন জন্মের সময় 40 কেজি পর্যন্ত হতে পারে। আট ঘণ্টার মধ্যে উটটি দাঁড়াতে সক্ষম হয়। অল্পবয়সী উট দুই থেকে তিন মাস বয়সে ঘাস খেতে শুরু করে এবং প্রায় চার মাস বয়সে দুধ ছাড়ানো হয়।

⚜️আধুনিক সময় পর্যন্ত, উট ছিল কাফেলা বাণিজ্যের মেরুদণ্ড এবং এশিয়া ও আফ্রিকার বৃহৎ অংশে অর্থনীতির একটি কেন্দ্রীয় স্তম্ভ ।উটের মাংস জনপ্রিয় সুস্বাদু খাবার, পশম সব ধরণের শাল, পোশাক এবং কার্পেটের জন্য ব্যবহৃত হয়, তাদের চামড়া জুতা এবং জলরোধী ব্যাগ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। আরব বিজ্ঞানীরা প্রমাণ পেয়েছেন যে উটের দুধ এবং উটের প্রস্রাব রক্তের ক্যান্সারের চিকিৎসায় এবং অটিজম আক্রান্ত শিশুদের সাহায্য করতে ইতিবাচকভাবে অবদান রাখে। । গরুর দুধের তুলনায় উটের দুধে ভিটামিন সি, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম বেশি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটিতে ল্যাকটোজও কম থাকে।

⭕2019 সালের 20তম প্রাণিসম্পদ শুমারি অনুসারে, 2019 সালে ভারতে মোট উট জনসংখ্যা 2.5 লক্ষে নেমে এসেছে। সন্দেহ নেই, কমে যাওয়া উটের জনসংখ্যা উট পালকদের জন্য প্রধান উদ্বেগের মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

????উটের গুরুত্ব তুলে ধরতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা, জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজন, সংস্কৃতি এবং বাস্তুতন্ত্র ব্যবস্থাপনায় উটের ভূমিকা সম্পর্কে জনসাধারণকে সচেতন/শিক্ষিত করতে মুলত প্রতি বছর 22শে জুন “বিশ্ব উট দিবস ” উদযাপিত হয়।

????References:

1.https://www.dailynayadiganta.com/islami-diganta/330527/%E0%A6%89%E0%A6%9F-%E0%A6%86%E0%A6%B2%E0%A7%8D%E0%A6%B2%E0%A6%BE%E0%A6%B9%E0%A6%B0-%E0%A6%B8%E0%A7%83%E0%A6%B7%E0%A7%8D%E0%A6%9F%E0%A6%BF%E0%A6%B0-%E0%A6%8F%E0%A6%95%E0%A6%9F%E0%A6%BF-%E0%A6%A8%E0%A6%BF%E0%A6%A6%E0%A6%B0%E0%A7%8D%E0%A6%B6%E0%A6%A8

2.https://www.nayashatabdi24.com/religion-and-life/62798

3.https://www.learnanimalsbd.com/2022/02/camel.html

4.https://www.britannica.com/animal/camel

5.https://www.onekindplanet.org/animal/camel/

????️Content Credit :

✏️ Written by-

Mst.Israt Jahan Mehek
General Member,CUSS
Team :Phoenix
Institute of Forestry and Environmental Science
Session : 2020-21

????️ Poster Credit :

Abdul Muhaimen Jamil Washi
General Secretary, CUSS
Department Of Fisheries
Session : 2018-19