মানব জীবনে ও পরিবেশে ছাদকৃষির ভূমিকা

বর্তমান বিশ্বে ছাদকৃষি একটি ব্যাপক আলোচিত ও জনপ্রিয় একটা বিষয়। ছাদকৃষি বলতে আমরা সবাই ছাদে স্বল্প পরিসরে উৎপাদিত পণ্য সামগ্রী যেমন শাকসবজি, ফলমূল, ফুল, নানাবিধ ওষধি বা প্রয়োজনীয় গাছ ও শোভাবর্ধনকারী গাছ বুঝে থাকি।

একবিংশ শতাব্দিতে জনসংখ্যার পরিমাণ বিপুল হারে বৃদ্ধির কারণে ছাদকৃষির প্রয়োজনীয়তা বিশ্বের দরবারে সবাই অনুভব করছে। উন্নত সভ্যতার কল্যাণে শিল্পায়ন, বসতবাড়ি তৈরি, কলকারখানা স্থাপন ইত্যাদি কাজে হাজার হাজার একর আবাদি জমি, বনভুমি, জঙ্গল আমাদের প্রতিনিয়ত খোয়াতে হচ্ছে। যার কারণে পৃথিবীতে অনেক দেশ খাদ্যদ্রব্য উৎপাদনে স্বনির্ভরতা হারাচ্ছে এবং অর্থনৈতিক মন্দার সম্মুখীন হচ্ছে।

এছাড়া খাদ্যের চাহিদা মেটাতে হরেক প্রযুক্তির সহয়তায় হাইব্রিড খাদ্য প্রস্তুত করতে গিয়ে খাদ্যের গুনগত মান ও স্বাদ, দুটোই দিন দিন হ্রাস পাচ্ছে। ছাদকৃষি এইসকল সমস্যার সমাধান পুরোপুরি ভাবে নিশ্চিত করতে না পারলেও  যাবতীয় সমস্যার মোটামুটি পাঠ চুকাতে সক্ষম।

কেন ছাদকৃষি?

?সাধারণত কর্মসূত্রে অধিকাংশ মানুষের বসবাস শহরে। এই বিশাল জনগোষ্ঠীর খাদ্য নিশ্চিতকরণের সুবিধার্থে দালানের ছাদে কৃষিপণ্য উৎপাদন করতে পারা কিছুটা হলেও স্বস্তির ব্যাপার। ফরমালিন মুক্ত তাজা সবজি ও ফলমুলের চাহিদা মেটানোর জন্য ছাদকৃষি একটা উৎকৃষ্ট উদাহরণ। পাশাপাশি স্বল্প বিনোয়গে আর্থিকভাবে লাভবান হওয়ার প্রবল সম্ভাবনার সুযোগ রয়েছে।

?একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ প্রতি মিনিটে ৭-৮ লিটার বায়ু গ্রহণ করে। পুরো দিনের হিসাবে সেটি মোট ১১ হাজার লিটারে দাঁড়ায়। শ্বসনকৃত বায়ুর পরিমাণ ২০% অক্সিজেন এবং যে বায়ুটি নিঃসৃত হয় তার পরিমাণ প্রায় ১৫% অক্সিজেন।

?বায়ুর বাকি ৫% প্রতিটি শ্বাস প্রশ্বাসে গ্রহন করে এবং সেটা কার্বন ডাইঅক্সাইডে রুপান্তরিত করে। মোট হিসেব করলে দেখা যায় একজন মানুষ দৈনিক প্রায় ৫৫০ লিটার খাঁটি অক্সিজেন ব্যবহার করে। তাই অক্সিজেনের সঞ্চারে ছাদকৃষির কল্যাণে সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করা যেতে পারে।

?তাছাড়া, বর্তমানে বৈষ্ণিক উষ্ণায়নের ভয়াবহতা পুরো বিশ্বজুড়ে দৃশ্যমান। এর বিস্তার রোধেও ছাদকৃষি গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে। শহর অঞ্চলে সবুজ ছাদ ও অন্যান্য সীমিত গাছপালা নিয়ে নির্মিত পরিবেশগুলো বিশেষ করে দিনের বেলায় অসহনীয় তাপের প্রভাব কিছুটা হলেও কমিয়ে আনতে পারে। তাছাড়া শহরের ব্যস্ত উত্তপ্ত পরিবেশে সবুজে ঘেরা ছাদগুলোর তাপমাত্রা কমপক্ষে ৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট অবধি কম হতে পারে।

কেমন গাছ ভালো?

পৃথিবীতে এমন কিছু ঘরোয়া গাছ আছে যা অন্যান্য গাছের তুলনায় ঘরে অক্সিজেন যোগানে বেশি প্রভাব বিস্তার করে থাকে। কয়েকটি গাছের নাম-

• Peace lily
• Snake Plant
• Areca Palm
• Barberton Daisy
• Chirsmus catus
• Aloe vera
• Pothos
• Weeping Fiq
• Orchid
• Chrysanthemum
• Dumb Cane
• Tulsi
• Bamboo Plant
• Gerbera Daisy
• Rubber Plant

✅সর্বোপরি সামগ্রিক সকল দিক বিবেচনায় বর্তমানে ছাদকৃষির বিস্তর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। ব্যক্তিজীবনে সর্বদা প্রফুল্ল ও চাঙ্গা থাকতে, স্বাস্থ্যকর খাবার নিজেই উৎপাদন করে ও সর্বোপরি পরিবেশের সার্বিক উন্নয়ন ঘটাতে ছাদকৃষির মতো যুগান্তকারী পদক্ষেপ নিয়ে সকলের এগিয়ে চলা উচিত।

?তথ্যসূত্র-

https://www.epa.gov

https://health.howstuffworks.com

https://balconygardenweb.com

https://earth911.com

✒Written by:

MD Tarequr Rahman Peash

Department of Botany

Chittagong University

?Team: Symbiont

?Poster Credit:

Md Sohel uddin

Department of Botany

Chittagong University